バイトの時給を上げる方法
あと、これはちょっと裏技チックですが、時給交渉が可能なお店もあります。三ヶ月から半年ぐらい経過すると、どの店でもバイトをやめる人が増えてきますのでバイトの人数が足りなくなるタイミングを見計らって時給交渉をしてみてください。ファミレス系は雇われ店長が普通なので、時給ＵＰなどはその店長の裁量次第となります。肝心の時給交渉の仕方としては、『ここはどのくらい働くと時給が上がるのですか？』と率直かつ素直に聞いてみるだけです。変に交渉などしてはいけません。ただ、これは半年近く真面目に勤務し、仕事もきちんと覚えていることが条件です。これをクリアしている場合は、店長の裁量によって三ヶ月や半年で時給を上げてくれる可能性が高くなります。
ファミレスでバイトするメリットとデメリット
ファミレスなどの飲食業界でアルバイトするメリットは、キッチン（厨房）とフロアーを選択して
働くことができることが多いことでしょう。
私自身の経験では、高校生の頃にデニーズでアルバイトしたのですが、最初はフロアー希望で入りました。
しかし、接客にうまく馴染めずに随分と苦労したのです。
しかし、デニーズはジョナサンなどのファミレス系だったので、キッチン勤務に異動させてもらいました。
アルバイトなので無理かなと思っていましたが、ファミレス系であれば問題なく対応してくれるようです。
また、アフターヌーンティーカフェでアルバイトしたこともありますが、そのときもフロアーとキッチンを選択することができました。
あと、ファミレスなどの飲食関係でアルバイトをすると休憩時間に食事がただで食べることができたりします。
ちょっと高めの料亭で働いていた頃の食事は従業員用の食事でしたが、かなり豪華でした♪
ファミレス系で働くと、同年代の人が多いのでアルバイト仲間ができるのもアルバイトをする上で嬉しいことの一つですね。
学生の時のバイト仲間は、十年以上たった今でも仲良く遊ぶ大切な友達になっています。
一方で、デメリットもあります。
飲食系でアルバイトする場合には、混雑する繁忙期や多忙な時間が多いとかなり大変であるということでしょう。
もちろん働く店舗にもよりますが、飲食系では『ラッシュ』と呼ばれる時間帯があり、これに当たるとかなりしんどい状況になることがあります。
ただし、忙しいお店であれば時給もそれなりに高いので、トータルでは割りにあうことが多かったです。
また、忙しいお店であれば時間が経過するのも早いので、アルバイトをしていてもその点は苦痛にはなりませんでした。
飲食系、特にキッチン勤務に限った場合ですが、夏は暑くて大変です。
天婦羅やから揚げなどの揚げ物担当になるとかなり大変だと思います。
